てまえみそみそ♫おみそみそ〜♫

発酵ぷらす食養生　cocomico

かきもと　やすこです。

去年から

ありがたい事に

なんと約30キロの乾燥大豆を消費😊

日々、部屋中に大豆のいい香り🥰🥰🥰

今年送ってもらった15キロのみずくぐりも

もうなくなってきたので

金ちゃんに連絡しないと😊

毎回

材料・消毒用アルコールに

こだわり続けております。

※消毒用アルコールは

崎山酒蔵廠さんの50度の泡盛を使ってます。

そこまでこだわる理由は………。

発酵的・薬膳的にも

身近にあり

私たちのカラダに優しく

解毒作用があるのは

お味噌だと思っているからです😊

ジャンキーな食べ物をカラダに入れたとしても

自然界から不自然なモノが入ってきたとしても

自分で要らないモノをカラダの外に

出す力

そんなカラダ作りができたらと

日々思っております。

尊敬する秋月先生がご健在なら

きっと追っかけしてたに違いないなぁ〜😂

去年から

たっくさん

たっくさん

たっくさんの皆さま

手前味噌作りに

ご参加くださりありがとうございました😊

予定していた

3月6日金曜日　mumokuteki大阪店での開催。

この時期ですので

中止となりましたm(_ _)m

申し訳ございません。

ただ、自宅開催の手前味噌教室は

ご参加の皆さまと諸々確認しながらの開催と

させていただきます。

載せたい写真はてんこ盛り🥰

いっぱい過ぎてエラーに😭

代表で

ちびっこシェフのこねこねを🥰

何回見ても萌え萌えしちゃう🥰🥰🥰

なんと！

なんと！

先週の甘酒のYouTube

チャンネル登録者数の倍

の視聴回数😆😆😆😆😆😆

久しぶりに酒粕買って

昔懐かしの甘酒つくりました〜。

と、いうお声が多かったです。

子供の頃は苦手だったのに

美味しいと思えるようになる食べ物って

ありますよね😊

………と、いう事は

薬膳的に訳すと

子供の頃にあったモノが

衰えたり・減ってきたり

してるからかもしれません。

なので、苦手な食べ物が

美味しく感じる・欲するというのは

私たちのカラダを補ってくれてる食材

そう思ってみてもいいかもしれないですね😊

ご覧くださった皆さま

本当にありがとうございますm(_ _)m

そんな甘酒のYouTubeはコチラから⬇︎

🌟https://youtu.be/LBztP-bpI7k🌟