今回も50度洗いにビックリ！！！

発酵ぷらす食養生　cocomico

かきもと　やすこです。

水曜日に

50度洗い応用編 第2回目

を自宅で開催いたしました。

初級編〜3回目までは

ガッツリ座学もあります。

もちろん

発酵ぷらす食養生をメインにメニューを決め

『脾』『肝・肺』『脾・腎』

そして、

今回は、『肝・心・腎』

主に春の養生を😊

いなり寿司マイスターも取得したので

いなり寿司もメニューに🥰

今回は

お刺身を洗ったもの・洗わなかったもの

を食べ比べ

牡蠣フライは大葉を巻いて春の養生

パン粉は使わず

おかこちゃんパウダーで

（おからパウダーです）

時短のタルタルは

自家製柴漬けとらっきょで

春の養生いなり寿司

たまご＆海老

若竹煮

たまご＆菜の花シーチキン

南関揚げのいなり寿司も

干物は

50度で洗ってからぬか床に漬けてから

焼いたので

頭までボリボリ😂

50度洗いで

より美味しく

お刺身をいただくには………。

なポイントもお伝えしました😊

ご参加くださった皆さん

いつもありがとうございます😊

今回も、お腹いっぱい笑いいっぱいでした！

来週は、50度洗い第2回目のクラスがあります。

お待ちしています😊

ウィルス対策のお話はコチラから⬇︎

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シャウトしたい方はコチラから（笑）⬇︎

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