インプットしてからアウトプット

発酵ぷらす食養生　cocomico

かきもと　やすこです。

石垣の最後の夜は
恒例の『ぱぱ屋会』

師匠と、にいちゃんの塩の勉強と
それに関するお話を

素晴らしい方々と意見を交換しながら
『塩と健康』の話をちょびっと

本当にちょびっとだけお伝えしました。

師匠とにいちゃんの話は、毎回パワーアップしております(っ•̀ω•́)っ✎⁾⁾

『塩』は『塩』でも

マイクロプラスチックや
ヒトに影響を与えるカルシウム

それを丁寧に除去し
薪で焚き上げる意味や薪で焚く時間。

魔法の白い粉を、参加してくださってる皆さんに味見していただきました😊

師匠やにいちゃんの前で出すって私も肝が座ってるわ🤣

でもコレは一石二鳥のレシピなんですよね〜

今回も大好評でした🥰

美味しくて、口に合えばいいんです😊

腎と副腎

金先生から沢山の学びでできた白い粉🤣

私にとって

『塩』は、

なくてはならないアイテム。

発酵調味料や天然菌を使う時。

甘味の代わりはいくらでもあるけど
『塩』の代わりはない。

醤油も味噌も『塩』がないとできない。

昔は、お給料として渡されてた『塩』

『塩』の象形文字を見るとよくわかります。

次回のぱぱ屋会は、どんな話を聞けるのか楽しみです❤️

の前に、
あまりにも美しい光だったので
いろんな所でカシャっと。

この日は、

どの場所で撮っても一直線の光が😊

目指すべき道が定まったでしょっ！

と、言われてるみたいでした😊

今年の秋か来年の春に

大人の遠足を開催します♫

お楽しみに〜🥰

さて、ナンパした比嘉さんのマンゴーを沢山買ったので

帰ったらアレを仕込もう♫

塩卵も仕込まないと♫

ハリーにいちゃん

師匠

ご一緒してくださった皆さま

ありがとうございました😊

また、次回もお会い出来ることを楽しみにしています。