私のウィルス対策 バリア編

発酵ぷらす食養生　cocomico

かきもと　やすこです。

1月末に酷い風邪をひき

ウィルスの恐ろしさと日々の養生の手抜きに

猛反省😭

養生は、毎日の積み重ね

コトが起こったら、

そのコトに必要なモノを吸収しやすいカラダ

に整えるのがとても大切です。

あのコト（風邪っぴき）をきっかけに

日々養生しております。

何をしてるかというと

大切なお味噌汁の出汁で日々養生

最近の出汁セットはコチラ

昆布・煮干し・黄耆（おうぎ）

先ず、煮干しを50度で洗い

頭とワタを取り除きます。

出汁パックに。。。

30分ほど水に浸けて

弱火でコトコト煮出します😊

気分で鰹節も最後に入れたりします😊

🌟ぷち発酵ぷらす食養生🌟

黄耆（おうぎ）とは

マメ科キバナオウギなどの根っこの部分なんです。

カラダを冷やすことなく

脾・肺を補ってくれ

カラダから必要なモノを出すのを防いでくれ

また、逆に外から入りにくくしてくれるそうなんです。

まさにカラダにバリアをはってくれてるみたいですね！

そして、昨日お伝えしたLPS。

黄耆は、

根っこの部分が生薬なのでLPSも摂取できますよね。

生薬は、とても苦手だったのですが

味覚が敏感なので味についていけなくて。。。

しかし

ピンチはチャンス‼️

薬膳士として

やっと生薬に目覚めるという。。。

転んでもタダでは起きない私。

1月のぶっ倒れてた時に

友人が作って持ってきてくれた

桔梗のはちみつ漬け

コレも私の好きな味😍

自分にあった生薬を選び

生薬苦手チームリーダーになろう(•̀ᴗ•́)و ̑̑

私のように

生薬がニガテな方に

素材の味の邪魔をする事なく、

手軽にいただける生薬

をお伝えできたらと思ってます😊

コロナが落ち着いたらすぐ開催できるように

レシピとレジュメ作っとこう🧐

手洗いは油で作られた石鹸で

しっかり洗ってね‼️